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小胖甜爸爸


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何不食肉糜的现代版,看美国最穷的吃什么的兼谈小粉红为何不必为此破防。



这几天正在科普国外的食品问题,然后今天X上有一个让很多翻墙出来的人破口大骂的推。讲的是2006年,威尔史密斯的一个电影,一个黑人爸爸穷到不行,然后给儿子煎牛肉饼吃的事儿。
首先,这个吃法真的是最穷的人吃的,因为真的是最便宜的食品。一边是牛排价格涨上天的新闻,一边又说肉饼便宜,矛盾吗?不矛盾的。
为什么国外好的牛排店,都会强调自己的肉是dry aging了一段时间的,也就是放在那里挂了一段时间的。无他,你的肉质量不好,挂一两天,估计就臭了。是的,放在4摄氏度的透明冷柜里,挂在那里,打上标签,谁谁定的,哪天挂上去的,打算什么时候吃。冷藏这么放至少28天,你的整个处理过程,出一点问题,那就是上百刀没了,小工一天的工资。中国有人敢这么做吗?做不到的,即使市场上能买到的最好的肉,也不敢这样。
所以,一块牛排经过这种质量认证之后,150刀一块,卖的贵吗?吃的就是个安心。这段时间美股比较好,所以赚了钱要吃好的人,就把最好的肉的价钱买高了很多,所以英文推都在说牛排吃不起了。经济太好,赚了钱的人需求高了,自然价格飞涨。
有钱人把牛身上最好的肉高价买走之后,养殖户的成本就回来大半了,所以剩下的部分,就可以便宜卖了,好牛排暴涨,和低端肉饼的价格只是西红柿的1/3,是生菜的一半,这种现象就可以理解了吧。
为什么肉饼便宜?因为不确定性,需要加入添加剂来保持不腐烂。当然,机械化,先锯再用水压机的提取方法,也和国内不一样,没办法,人工贵,必须上量和机械化。正因如此,这个肉饼的价格,比大部分蔬菜便宜不少,也就是说,想别人抱怨,西红柿,芹菜吃不起了,回答是什么?为什么不吃更便宜的牛肉饼?基本上,就是何不食肉糜啦。
有钱人,花大价钱,能买到好的东西,能吃到确定安全的食品,而这个,带给了商家高端产品的高利润,从而可以降低底层人民消费品的价格。这是一个三赢的结果,但这里面需要商家不骗人……另外也需要有钱人愿意花钱和知道什么东西值得花钱。
看张雪峰直播,那么有钱,吃的也是外卖那些高油重盐的东西,有钱也不知道买真的质量好的东西,但这不能怪他,因为就没人真的提供质量好,成本高的东西,劣币驱逐良币,在可以贿赂就能搞来假质检报告的地方,不会有人傻到真的用高成本,而不是欺骗,更何况你就是用真的赚了钱,还有眼红的政府会来吃大户。最后就是有钱也买不到真的好东西。
西班牙火腿,看着和宣威火腿类似,但是,不用敌敌畏就让成本比你高了很多倍了,有人愿意花这个价钱,你会不会想卖给他便宜的多赚一点,还是成本高的可能还要赔本呢?到了最后的结果……
所以,小粉红不必说国外的穷人吃肉饼是假的,他们真的吃不起芹菜西红柿,只能吃肉饼了。什么时候,北京上海能有这种dry aging的牛排店,可以买到本地的牛肉呢?




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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 04-17 11:21 樓主 引用 | 發表評論
糯香沱茶


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    TOP Posted: 04-17 11:24 #1樓 引用 | 點評
    木糖醇aa


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    感谢分享  认知决定见识


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      TOP Posted: 04-17 11:55 #2樓 引用 | 點評
      思吾身言非语


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      美国人吃的起肉饼又怎么样?斩杀线,萝莉岛,枪击案我能吃美国一辈子的瓜😂


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        TOP Posted: 04-17 12:07 #3樓 引用 | 點評
        陸仁賈


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        引用第3樓思吾身言非语於2026-04-17 12:07發表的 :
        美国人吃的起肉饼又怎么样?斩杀线,萝莉岛,枪击案我能吃美国一辈子的瓜😂

        是的,泡在屎坑里的人嘲笑着边上被溅上屎的家伙。
        TOP Posted: 04-17 12:25 #4樓 引用 | 點評
        laobo


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        说好的遥遥领先
        TOP Posted: 04-17 12:35 #5樓 引用 | 點評
        快乐的图灵


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        TOP Posted: 04-17 12:36 #6樓 引用 | 點評
        kevinlee


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        TOP Posted: 04-17 12:46 #7樓 引用 | 點評
        十亖


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        TOP Posted: 04-17 12:47 #8樓 引用 | 點評
        中央妓委书记


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        TOP Posted: 04-17 13:11 #9樓 引用 | 點評
        练练手


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        TOP Posted: 04-17 13:18 #10樓 引用 | 點評
        槑爱卖萌


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        哎!说句老实话,自己住着百多万的房子、背着房贷车贷、上有老下有小,天天吃牛肉是真的吃不起。
        小粉红他们那点傻逼脑子,哎呀牛肉卖得那么贵、美帝穷人怎么能够吃得起牛肉饼??
        要不是学校课文里面说资本主义经济危机、农场主宁愿倒掉牛奶也不卖给穷人吃。
        他们甚至会觉得资本主义国家穷人连鲜牛奶都应该喝不起,不过放心吧。
        随着人口下降经济继续下滑,好日子还在后头。
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        X
        TOP Posted: 04-17 13:34 #11樓 引用 | 點評
        xiyudashi


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        TOP Posted: 04-17 13:42 #12樓 引用 | 點評
        路西法晨星


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        国内欣欣向荣,国外要死不活
        TOP Posted: 04-17 13:46 #13樓 引用 | 點評
        啵多也解衣


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        引用
        引用第3樓思吾身言非语於2026-04-17 12:07發表的 :
        美国人吃的起肉饼又怎么样?斩杀线,萝莉岛,枪击案我能吃美国一辈子的瓜😂

        厉国人嘲笑朝鲜愚昧和落后的同时 全世界也用一样的眼光看待厉国人
        比如疫情前北京的“清理低端人口”活动 就是对斩杀线的提前说明
        恒大42楼不对外开放的歌舞团会所 是否是另一个版本的萝莉岛?
        至于命案么 想必没有哪个国家会因为饥荒死了3,000多万人口吧
        TOP Posted: 04-17 13:48 #14樓 引用 | 點評
        小色将


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        我们的猪肉也是4块钱一斤,麻蛋,现在是肉吃不起吗?是蔬菜、水果


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          TOP Posted: 04-17 13:51 #15樓 引用 | 點評
          钓鱼


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          老百姓太辛苦
          TOP Posted: 04-17 15:13 #16樓 引用 | 點評
          风寒爱存不存


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          TOP Posted: 04-17 15:19 #17樓 引用 | 點評
          没文化恨可怕


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          引用第3樓思吾身言非语於2026-04-17 12:07發表的 :
          美国人吃的起肉饼又怎么样?斩杀线,萝莉岛,枪击案我能吃美国一辈子的瓜😂

          有人说过这样一段话,除了新疆和西藏,其他地方的小镇上,你都能找到所谓的萝莉为你服务,当地无人不知的事情,他们知道不,你说人家萝莉岛,对啊,想玩还得找个小岛,这里到处都是。扎 心 不 ,傻 子
          TOP Posted: 04-17 15:25 #18樓 引用 | 點評
          莲香西欲


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          TOP Posted: 04-17 15:33 #19樓 引用 | 點評
          麦可迪圣塔


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          已阅,谢谢分享。
          TOP Posted: 04-17 15:41 #20樓 引用 | 點評
          ylxnrGR


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          看看了
          TOP Posted: 04-17 15:46 #21樓 引用 | 點評
          shineyg


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          感谢大佬分享
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          TOP Posted: 04-17 16:24 #22樓 引用 | 點評
          暗夜精灵脸


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          只要皇帝吃得好,基本盘很稳定~都心甘情愿去吃草!!!
          TOP Posted: 04-17 16:35 #23樓 引用 | 點評
          如意大戟霸


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          TOP Posted: 04-17 16:39 #24樓 引用 | 點評

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